Sää Varkaudessa

    Currently
    Currently
    Currently
    Currently
    Currently
    Currently
    Currently
+
Valitse taustaväri:

Aitoa sammen kaviaaria

Carelian Caviar Oy:n tuotantotiloissa polskuttelee ympäristöystävällisissä olosuhteissa yli satatuhatta siperiansampea. Niiden mädistä saadaan korkealaatuista tuorekaviaaria. Kaviaari luokitellaan usealla eri tavalla; lajin, värin, rakenteen, koon, valmistustavan ja maun mukaan. Varkautelainen kaviaari on arvostetuinta Malossol-kaviaaria, joka on tuoretta ja kevyesti suolattua.  Tätä suussa sulavaa herkkua voi Varkaudessa nauttia ravintolassa Restaurant Oscarissa, josta kaviaaria voi myös ostaa mukaan tuliaisiksi. Muita myyntipaikkoja Varkaudessa ovat Sepon Lihatori, Ahlströminkatu 16, K-citymarket, Relanderinkatu 30 ja Prisma, Käsityökatu 21-27.

Kalaruoan ystäville Restaurant Oscarissa on tarjolla myös harvinaista sampea. Carelian Caviar Oy:n sammella on WWF:n vihreä merkki, sillä sammen kasvatuksessa käytetään luontoa säästävää kiertovesitekniikka.
www.careliancaviar.com

Kaupungin nimikkokalan kunniaksi vietetään erityistä Sampea ja Samppanjaa kaupunkifestivaalia elokuussa Pirtinvirran rannalla Itsenäisyyden puistossa. Kulinaristisen elämyksen lisäksi ohjelmassa on musiikkia ja viihdettä kotimaisten tähtiartistien voimin.
www.sampeajasamppanjaa.fi